Menu stránok Bioprodukty nakúpite tu Obsah stránok

BIOMILA - produkt čistej prírody

Bryndzové štvorlístky

Prísady:

250g BIOMILA špaldovej múky hladkej, 250g bryndze, 250g masla, trocha soli, 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku z vínneho kameňa, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, 2 žĺtky, 2 bielky na potretie, rascu bio, alebo mak na posypanie, maslo na vymastenie plechu.

Postup prípravy:
Múku, bryndzu, maslo, štipku soli, kypriaci prášok, kyslú smotanu a 2 žĺtky premiešame. Urobíme bochník, zabalíme do alobalu a aspoň na hodinu dáme do chladničky, aby sa s mäkkým lepkavým cestom dalo pracovať. Vyberieme z chladničky na pomúčenej doske rozvaľkáme, cesto preložíme na polovicu, potom na štvrtinu, rozvaľkáme, opäť preložíme na polovicu, na štvrtinu, prekladanie opakujeme tri razy. Nakoniec cesto na hrubšie rozvaľkáme a formičkou vykrajujeme štvorlístky, prípadne iný tvar. Dáme na vymastený plech, potrieme prešľahaným bielkom a posypeme rascou alebo makom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C.
Náš tip:

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

Nákupný košík
Recepty
Bioprodukty nakúpite tu
Kontakty

BIOMILA, spol. s r.o.
906 23 Rudník č.428

Tel.: +421-(0)34-621 56 21
E-mail: e-shop@biomila.sk