Menu stránok Bioprodukty nakúpite tu Obsah stránok

BIOMILA - produkt čistej prírody

Schudnem, ak budem jesť BIO?

Zdravá výživa

"Schudnem, keď budem jesť len biopotraviny?"

Túto otázku občas počujeme na rôznych výstavách a akciách, kde sa stretávame s ľuďmi, ktorých zaujíma zdravý životný štýl. Väčšinou je prvou reakciou ľahký úsmev, kým si uvedomíme vážnosť situácie, ktorá túto otázku vyvoláva. Odpoveď je komplexná a naozaj sa nedá skrátiť do jednoduchej vety. Iba, ak by vám ako odpoveď postačilo prosté slovko „nie“. No bez vysvetlenia to jednoducho nejde...

Kvalita potravín je veľmi dôležitým faktorom pre zdravé stravovanie a ak si dáte skutočne záležať, vyberajte si len to najlepšie čo je dostupné na trhu. Teda ovocie a zeleninu – vždy len čerstvú a sviežu a ak už nezoženiete v bio kvalite (čo žiaľ na Slovensku ešte nie je také bežné), tak aspoň z dobrého zdroja – najlepšie z vlastnej záhradky, alebo od miestneho farmára, či z trhu. Ak predávajúceho nepoznáte, pokojne sa spýtajte na pôvod produktov a prípadne položte „kontrolnú otázku“ o tom, ako a kde sa dopestovali.


 

To isté platí aj o ďalších surovinách – mäse, mlieku, masle, múke, vode... Takto si zabezpečíte, že budete vedieť, čo jete a bude vás aj viac tešiť varenie a domáca príprava. Tá je totiž často kľúčom k dobrej strave. Nikde inde, ako vo vlastnej kuchyni, totiž nemáte istotu, čo sa do jedla pridalo, resp. ubralo a máte pod kontrolou aj dávky soli, či cukru. Zamyslite sa dvakrát - naozaj máte nedostatok času, alebo nie ste schopní si variť? Dnes je na trhu nepreberné množstvo kuchárskej literatúry a príprava zeleniny, alebo hoci i mäsa nemusí zabrať viac ako niekoľko minút, či hodinku. Predstavte si napríklad, že na obed vykúzlite výbornú hŕstkovú polievku zo zmesi strukovín (retro je opäť "in"), alebo zeleninový šalát ako prílohu k mäsu uvarenom v kuchte za polhodinku? Prípadne ešte zvládnete dezert z celozrnnej múky s ovocím? Manžel vás pochváli (nedá vás za nič), deti sa budú zalizovať až „za ušami“ a dokonca s radosťou pomôžu aj umyť riad po tomto vašom výkone. Zrazu je z obeda malá rodinná slávnosť a vás to začne baviť :)


recept na celozrnné špaldové penne so zeleninou a kuracím mäskom

Ako to súvisí s chudnutím? Ak chcete alebo potrebujete naozaj schudnúť, vyhýbajte sa pojedaniu rôznych „rýchlych jedál“ z bufetu, či stánku. Dopĺňanie chýbajúcej energie sladkými tyčinkami a čokoládou je zákaz No.2. „Občerstvovanie sa“ populárnymi sladenými nápojmi počas dňa je tretie tabu. Oveľa lepšie uhasí smäd obyčajná čistá čerstvá voda, alebo nesladený bylinkový čaj. A skúste nahradiť potrebu kávy (alebo niekoľkých káv denne) čiernym čajom, ešte lepšie zeleným čajom, ktoré obsahujú oveľa viac antioxidantov, ale povzbudia rovnako dobre. V lete sa radšej osviežte zmesou čistej vody s dostupnými bylinkami, ovocím, nie s presladenými sirupmi. Jesť by ste mali v menších množstvách každé 2-3 hodiny. Tých rád by asi malo byť oveľa viac, ale na začiatok to stačí a ostatné si doštudujete, však? Myslím, že je už jasné, že je to o kvalite a množstve.

Predovšetkým treba začať od seba a dobre sa zahľadieť do zrkadla a do svojho tela i duše. Každý sme iný a máme svoje fyziologické danosti, iný metabolizmus, životný štýl, potreby a tiež možnosti. A každý máme svoj podiel zodpovednosti za svoje zdravie. Mnohokrát si za tukové vankúšiky skrývame svoje trápenia a bolesti (veď čokoládová tyčinka je tak rýchlo po ruke, aby potešila...). Zmena sa začína v našej hlave. Určite nám v tom môžu pomôcť aj odborné rady.

A kde v tomto teda nájdeme zmienku o biopotravinách? Ak hovoríme o kvalite, BIO je známka jej najvyššej hodnoty. Ale biovýrobky sami osebe vám nezaručia, že budete zdraví, alebo že schudnete na ideálnu hmotnosť. Také zázraky sa ešte nepodarili... Zloženie a kvalita jedla a samozrejme, aj jeho kvantita sú dôležité (nič netreba preháňať). A okrem stravy treba poriešiť aj pohyb. Podstatné je, aby vám váš životný štýl prinášal radosť :) Tak s chuťou do toho!

 

PS: zaujímavé a zdravé recepty pre chudnutie možno nájdete aj na stránke Biomila

Recepty - tip na dnes Pozvánka na výstavu DIA
Bioprodukty nakúpite tu
Kontakty

BIOMILA, spol. s r.o.
906 23 Rudník č.428

Tel.: +421-(0)34-621 56 21
E-mail: e-shop@biomila.sk