Menu stránok Bioprodukty nakúpite tu Obsah stránok

BIOMILA - produkt čistej prírody

Zázračný kokosový olej?

Zdravá výživa

Mnohí považujú tento rastlinný tuk za superpotravinu, či všestranný „liek“ na takmer čokoľvek. Informácie, ktoré o kokosovom oleji ponúkame v tomto článku sú získané z viacerých zdrojov, z internetu i odborných stránok, no ich dôveryhodnosť, žiaľ, nevieme potvrdiť, ale ani vyvrátiť. Prosto – najjednoduchšie bude vyskúšať si účinky na vlastnej koži a presvedčiť sa, či sú pravdivé, alebo nie a aké účinky majú u vás.
 

Takže na čo všetko je vraj kokosový olej vhodný:

  • výborný na varenie, pečenie, smaženie – má vysoký bod zadymenia (200°C), takže sa neprepaľuje. Dezodorizovaný je zbavený arómy a chute a môže sa používať opakovanie, po prefiltrovaní.
  • rýchlo sa v tele rozkladá a neukladá sa do zásoby, takže je vhodný aj pri redukcii hmotnosti. Energiu dodáva telu postupne a pomáha tým predchádzať tzv. „jojo“ efektu (návrat k hmotnosti po ukončení diéty). Diétológovia odporúčajú kokosový olej aj ľuďom s hypoglykémiou a diabetom, pretože vyrovnáva náhle kolísanie hladiny cukrov v krvi a tiež navodzuje pocit nasýtenia na niekoľko hodín. Je to aj vďaka tomu, že kokosový olej je špecifický tým, že obsahuje prevažne nasýtené mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (MCT – medium chain triglycerides). Je to jedinečná zložka aj v materskom mlieku, kde slúži na ľahké trávenie a chráni dieťa proti infekciám a parazitom. Často sa preto odporúča dojčiacim mamičkám ako doplnok ich výživy.
  • panenský kokosový olej je lisovaný za studena, a tak si uchováva hodnotné vitamíny A, C, E a tiež nasýtené mastné kyseliny. Predovšetkým kyselinu laurovú, ktorá má antivírové účinky a posilňuje obranyschopnosť.
  • v rámci kozmetiky je možné kokosový olej využiť doslova na celé telo – zjemňuje pokožku a krásne sa vstrebáva – nezanecháva mastný film, preto je vhodný aj na suchú a citlivú pokožku, atopický ekzém, alergické vyrážky apod. Možno ho použiť aj na odlíčenie.
  • v zábale na vlasy pomáha kokosový olej proti vypadávaniu vlasov, lámaniu končekov a je vhodný pre vlasy suché, poškodené a lámavé. Pri pravidelnom používaní dokáže celkom odstrániť aj lupiny a zanecháva vlasy lesklé a mäkké, takže sa ľahšie češú. Najlepšie pôsobí ako teplý zábal vlasov pred ich umytím, alebo priamym votrením do vlasovej pokožky.

  • kokosový olej je zvlášť príjemný pri masáži tela – používa sa napríklad pri thajskej a havajskej masáži. Ľahko sa vstrebáva a zanecháva pokožku pružnú a hladkú.
  • po dlhšom pobyte na slnku upokojí a regeneruje spálenú pokožku. Vďaka obsahu antioxidantov pôsobí účinne proti voľným radikálom a napomáha proti predčasnému starnutiu kože a vráskam. Kokosový olej pomáha aj pri hojení vyrážok, jaziev, či ekzémov.
  • kokosový olej je možné použiť aj ako prírodný balzam po holení, je ideálny najmä pre citlivú pokožku. Môžete ho použiť aj na zhrubnutú kožu na lakťoch, kolenách, či chodidlách. Pomáha aj proti striám. Zmäkčuje a ošetruje pokožku okolo nechtov.
  • je neprekonateľným balzamom na pery – chráni ich pred vysušujúcim slnkom i mrazom. Môže pomôcť liečbe herpesu (kútikov).
  • kokosový olej na zuby? Áno. V staroveku sa na čistenie zubov používali práve oleje, soli a ďalšie prírodné látky a aj dnešná alternatívna medicína odporúča použiť namiesto pasty a kefky jednoducho olej a prst. Okrem toho panenský kokosový olej upokojuje ďasná a zamedzuje tvorbe áft v ústach. Dokonca bieli zuby. Môžete si pripraviť domácu zubnú „pastu“ – zmiešajte kokosový olej s bylinkami, napríklad oreganom, šalviou, či mätou a hneď použite.
  • protizápalové účinky a vďaka množstvu antioxidantov pomáha proti baktériám a kvasinkám. Pôsobí ako prírodné antibiotikum.
  • Dokonca je vhodný aj pre intímne partie tela - jedna lyžička denne na vonkajšie potretie dokáže odstrániť kandidózu. Je vhodný na holenie a nevznikajú po ňom zápaly a pupienky. Je to prírodný lubrikant a nenarúša vaginálnu oblasť.
  • konzumácia kokosového oleja, napríklad s čajom, zmierňuje bolesti v krku a kašeľ. Odporúča sa aj pri opakovaných chronických žalúdočných ochoreniach a premnožení kvasiniek v tráviacom trakte.
  • kokosový olej môže pomôcť aj vašim domácim miláčikom – psíkom a mačkám, ak majú podráždenú, či popraskanú kožu na labkách. Môžete im ho podávať ako doplnok stravy pre povzbudenie imunity, zlepšenie kvality srsti a výživu kĺbov.
  • máte pred sebou dôležitú životnú úlohu a potrebujete bombu postupne sa uvoľňujúcej energie? Skúste zmiešať chia semienka a kokosový olej (napríklad v teplom nápoji) a posilnite svoje telo a myseľ takto, namiesto kávy.
  • je odolný voči oxidácii - žltnutiu, čo je častá slabosť rastlinných olejov.
  • je vhodnou náhradou masla pre ľudí alergických na laktózu.


vybielené zuby po 2-týždennej pravidelnej aplikácii kokosového oleja

Kokosový olej je možné kúpiť vo variante prírodnej, bez chemických, či tepelných úprav ako panenský kokosový olej, alebo po odstránení aróm ako dezodorizovaný. Dezodorizovaný kokosový olej je vhodnejší pre prípravu jedál, kde by nám kokosová vôňa a chuť prekážala. Tak si vyberte, čo vám vyhocuje a vyskúšajte si tento malý zázrak na vlastnej koži, zúbkoch, vlasoch, alebo na panvici...

Poznámka autorky: Ak sa mám podeliť o osobnú skúsenosť – ja používam kokosový olej už zopár týždňov – aj keď hlavne v rámci starostlivosti o telo – natieram si suché ruky, pery, pokožku lakťov a pozorujem, že pleť je naozaj jemnejšia, nezostáva mastná (olej sa vsiakne) a zrejme sa rýchlejšie liečia aj prasklinky pri nechtoch, ktoré sa mi občas po práci v záhrade vytvoria. Zatiaľ som ho neskúšala v kuchyni, predsalen je mi to trochu ľúto „zneužiť“ tento drahší olej na vyprážanie (a tiež je pravda, že zasa tak často nevyprážam). Možno ho vyskúšam do kokosových muffinov, na ktoré sa už chystám a sústreďujem suroviny (napr. ryžový nápoj kokosový namiesto mlieka). Ak sa podaria, podelím sa s vami o recept :)
 

Zdroje informácií a obrázkov: archív Biomila spol. s r.o. a internet.

Ďalšie zaujímavé línky: 7 najlepších využití kokosového oleja a Pravda o MCT a kokosovom oleji

Recepty - tip na dnes Pozvánka na výstavu DIA
Bioprodukty nakúpite tu
Kontakty

BIOMILA, spol. s r.o.
906 23 Rudník č.428

Tel.: +421-(0)34-621 56 21
E-mail: e-shop@biomila.sk